谷雨节气吃什么海鲜合适？
蛏 子蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，对于体质虚弱的人群尤其适宜。蛏肉中还含有锌和锰，有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。
比 目 鱼
比目鱼令人觉得奇怪的地方是因为它的两只眼睛不是分别长在头的两侧，而是并排在头的一边。在古时候，人们认为鲆和鲽，一左一右排列的眼睛，是一种鱼的一雌一雄，这种鱼成双成对地排列着游泳夫妻的眼睛各观察一侧的动静，象征徙着和睦恩爱，同心协力，永不分离的高尚情操，故有“凤凰双栖鱼比目”的佳话。
黄 花 鱼
渔谚有“春花秋鳎”之说，说的是春季吃黄花，秋季吃舌鳎；春季是吃黄花鱼的最佳时节。大黄花适合清蒸，小黄花适合干炸。其做法简单，肉质鲜嫩。干炸小黄鱼吃时蘸些花椒盐调味，鱼肉的鲜香被完全激发，回味无穷。
不能吃什么海鲜？
1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒。因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。
3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。
4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。